食用油充氮保鲜顾名思义就是保持食物新鲜,防止变质,以高质量且高效的包装设备为客户提供范围广泛的保鲜包装解决方案,应用包装普通密封包装和气调保鲜包装。食用油主要成分是甘油和脂肪酸,极易被氧化而产生酸败现象,影响口感、破坏营养价值,产生对人体有害成分。食物油的保鲜工作是马虎不得的,食用油氧化会致使酸脂过高,酸败的油脂可致使人体肝脏肿大和生长发育障碍,加速衰老;过氧化值严重超标,还可引起腹泻等肠胃不良反应,也可能诱发心血管、肿瘤等疾患。因此,食用油也需要保鲜,而保鲜的关键就是抗氧化。
食用油液氮滴注机通过充压氮气,排除空气,从而达到食用油与空气隔绝阻止氧化。较其添加抗氧化剂和添加维生素E两种保鲜方式,其优势在于没有添加任何人工化学合成成分,是食用油保鲜领域较为健康和有效的技术,也是食物油保鲜领域使用较为普遍的方式。
食用油液氮滴注机使用充氮保鲜后,包装内氧气含量低,也避免了食物的酸败。同时可以不对食物以及食物当中的芳烃类物质挤压,不引起食物发生物理性变,不影响食物口感尽可能保持原生态的保鲜味道。它不仅可以保证食材配送过程中的无接触,还能减少相应的坏损率,运输过程中的保鲜能力也大为提高.
食用油液氮滴注机的特点:
无罐无充间隔加注方式,减压液氮耗费,降低运营成本。
真空绝热保温-超低日蒸发率0.15升/时,液氮机降低运营成本。
加注口氮气护理系统, 防止外面空气侵入喷腔内部结霜。
液氮水平定位控制,水平压力稳定,提高液氮剂量精度,
同时减低液氮“闪蒸"所造成液氮损耗。
进口液氮加注机产品特点:
质量轻,对安装位置承重要求低;
产品结构优异,可以多角度调整配合,与客户现场配合容易;
产品外形美观,全上等06Cr19Ni10材质制造,控制系统按钮与液晶显示屏高度集成在控制箱上;
系统真空保温系统优异,更大程度的降低了设备的液氮消耗量;
采用优异的外排处理结构,在使用过程中设备上无结水、结霜、大量低温冷气外排等现象
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